Germinații de Broccoli pentru Germinare de la Batlle conțin proprietăți benefice mari pentru apărarea organismului și cantități mari de vitamine și săruri minerale, făcându-i buni reparatori. Aceste semințe sunt potrivite pentru germinare într-o tavă de germinare sau într-o pungă de germinare de cânepă. Broccoli este considerat un „superaliment” pentru proprietățile sale nutritive și antioxidante. Germeni de broccoli sunt foarte benefici pentru întărirea apărării organismului. Indicat femeilor aflate în faza de menopauză, deoarece acţionează ca fitoestrogeni şi furnizează calciu. Aromă destul de puternică și condimentată, ideală ca acompaniament al preparatelor tale. Se recomandă să urmați următorii pași: 1- Înmuiați semințele dintr-un plic într-un recipient cu apă timp de câteva ore. 2- Scurgeți, uscați și distribuiți semințele uniform pe grătar. 3- Introduceți suportul peste găleata transparentă și umpleți-l cu apă până la suport. Acoperiți-l cu capacul de seră. 4- Păstrați întotdeauna nivelul apei în contact cu fundul grătarului. Temperatura ideală a camerei este între 20 și 25 de grade. 5- Scoateți capacul serei când Sprouts îl ating și mențineți nivelul apei. Lăsați lăstarii să atingă înălțimea dorită. 5- În funcție de soi și gust, la 5/7 zile de la semănat poți tăia și savura recolta ta de „Vasta sănătoasă”. 6- Mentineti nivelul apei pana la grila pe tot parcursul procesului de germinare. 7- Poti tine varza taiata sau la gratar la frigider intre 10 si 15 zile.