Un baton de ciocolată cu 70% cacao este o experiență oarecum diferită față de un baton normal. Acest tip de ciocolată este considerat destul de negru și are o aromă de ciocolată mai puternică și mai intensă decât ciocolata cu lapte sau ciocolata cu un procent mai mic de substanțe de cacao. Ciocolata neagră cu un procent ridicat de substanțe de cacao, cum ar fi 70%, este adesea considerată mai sănătoasă decât ciocolata cu lapte, deoarece conținând mai multă cacao este o sursă bună de antioxidanți, mai bogată în fibre și conține cantități semnificative de magneziu, fier și cupru decât alte ciocolate cu mai putina cacao. De asemenea, este o sursă bună de polifenoli. În plus, 70% ciocolată pură cu conținut ridicat de cacao poate îmbunătăți fluxul sanguin și poate reduce tensiunea arterială. De asemenea, este important să rețineți că ciocolata neagră cu un procent ridicat de cacao, cum ar fi 70%, poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit a oamenilor. Acest lucru se datorează faptului că ciocolata neagră conține o doză mică de cofeină și teobromină, două substanțe chimice care pot ajuta la îmbunătățirea stării de spirit și la creșterea concentrației. Este recomandat să mănânci după gustul consumatorului. Poate contine urme de: lapte, soia, nuci, susan.