Mimasa Bio Integral Couscous este grâu zdrobit într-o moară de piatră, umed, turnat, gătit, uscat, calibrat și ambalat. Această mâncare este foarte populară în țările nord-africane, unde este preparată în moduri foarte variate și gustoase. Este compus din boabe de gris de grâu integral de mărime medie, cu un diametru de un milimetru (după gătire). Cușcușul din cereale integrale are toate proprietățile grâului. Se remarca prin aportul de fibre integrale, care este ideala pentru promovarea tranzitului intestinal si prevenirea problemelor minore precum constipatia. Dintre vitaminele și oligoelementele prezente în cușcușul din cereale integrale se remarcă vitaminele din grupa B și E; precum și fier, zinc și magneziu. În plus, este o sursă bună de proteine. Datorită proprietăților sale antioxidante, ajută la protejarea organismului nostru de radicalii liberi, care ajută la întărirea sistemului imunitar, iar conținutul său ridicat de vitamine ajută la întărirea organismului. Se recomandă să încălziți două părți de apă sau bulion până la fierbere și să turnați peste el o parte de cușcuș bio din cereale integrale Mimasa. Apoi trebuie doar să-l lași să se odihnească câteva minute, deoarece nu trebuie să fiarbă. ES-ECO-019-CT