Este un superaliment care îmbogățește valoarea nutritivă a oricărui preparat. Fiind inactiv, nu provoacă dezvoltarea drojdiei în intestin. Cu 47% proteine ​​biodisponibile, este extraordinar de bogat în toate vitaminele B. Este un produs destinat consumului uman (spre deosebire de drojdia de bere comercializată mai des), fără reziduurile potențial toxice ale industriei berii. Drojdia nutritivă are o aromă delicioasă, ușor sărată, non-amăruie (spre deosebire de drojdia de bere tradițională). Se prezintă sub formă de solzi maro deschis. De asemenea, este o sursă excelentă de zinc, care conține și calciu, magneziu, fier și cupru. Sursă de fibre alimentare naturale cu un conținut scăzut de grăsimi. ES-ECO-019-CT Se recomandă stropirea directă a salatelor și a preparatelor preparate calde și reci. Se folosește pentru a face „brânză” vegană, pentru a gratina, ca ingredient în umpluturi. De asemenea, puteți face condimente combinând-o cu mirodenii sau ierburi. Îmbunătățește aromele tocanelor, sosurilor, pastelor, pizza (deoarece aroma ei amintește de brânză) sau cheesecake-ului copt. Poate fi folosit pentru a îmbogăți supe și creme, deoarece se dizolvă bine în lichide. În smoothie-uri și băuturi vegetale, ca topping pentru cerealele de dimineață. Excesul de vitamina D poate provoca toxicitate. A se pastra in recipiente inchise, la temperatura camerei, ferit de lumina directa si in conditii uscate, curate. Se păstrează până la 36 de luni în recipientul original sigilat.