Consumul de furaje este problema centrală în creșterea animalelor, fiind factorul cheie în determinarea sănătății, bunăstării, impactului asupra mediului și productivității. Cu accent pe aceste probleme, această carte a fost dezvoltată de la cel de-al 5-lea Simpozion Zodiacal care a avut loc la Wageningen în aprilie 1998. Cartea reflectă cercetările efectuate prin observarea comportamentului natural, prin investigarea relațiilor formă-funcție, fiziologie, metabolism și structură genetică și prin oferirea de opțiuni de hrană și mediu. Sunt prezentate informații din studiile privind oamenii, fauna sălbatică și peștii, precum și animalele de fermă. Este împărțit în trei părți:Hrănire naturală Moduri de hrănire Preferințe și comportamentReglarea fiziologică a consumului de hrană: Reguli genetice, metabolice, hormonale și neuronaleFactori de mediu și aportul de hrană: Comportamentul de hrănire, alegerea hranei și obiceiurile de hrănirePrintre contribuitori se numără cercetători de top din mai multe țări europene și Africa. Limba: engleză