Saflax - Lămâie, busuioc - Ocimum citriodorum - 200 de semințe - Baza curry-ului asiatic. Merită știut: Busuiocul de lămâie este cu o înălțime de creștere de 20 până la 40 cm o plantă mică care dezvoltă frunze de culoare verde închis și, în comparație cu busuiocul comun, frunze destul de subțiri. De la sfârșitul verii până la începutul toamnei prezintă flori albe. Aroma sa intensă de lămâie l-a făcut un ingredient indispensabil în multe feluri de mâncare asiatice celebre. Cu puțin timp înainte de înflorire, frunzele au cea mai intensă și cea mai bună aromă. Busuiocul de lămâie nu numai că se potrivește bine cu roșiile clasice, ci și cu pește și pui, în salate de fructe, deserturi cu înghețată sau gem de piersici de casă. În Asia, busuiocul cu lămâie este un ingredient de bază pentru multe curry, tocănițe și mâncăruri prăjite. Adăugați frunzele numai aproape de sfârșitul gătitului pentru a păstra aroma completă. Apropo, uscarea frunzelor nu este o idee bună, deoarece aroma se va estompa rapid, iar cu depozitarea lor în congelator veți obține frunze nămoloase doar după dezghețare. Loc natural: Busuiocul de lămâie provine inițial din Africa de Nord și Asia de Sud. Cultivare: Loc: Busuiocului de lămâie îi place să fie păstrat într-un loc însorit sau cel puțin pe jumătate umbrit. Deoarece planta este destul de sensibilă la îngheț, ar trebui mutată într-un loc protejat de vânt în aer liber doar de la mijlocul lunii mai. Îngrijire: Plantați busuiocul de lămâie în pământ de calitate pentru ierburi și nu păstrați planta prea umedă. Când ghiveciul este ținut în aer liber în timpul verii, ar trebui să verificați periodic dacă există melci. Tăiați vârfurile lăstarilor în mod regulat pentru a obține o plantă frumoasă stufoasă și ramificată. Când apar florile frumoase, trebuie să alegi între aspectul plăcut și gustul pentru că florile înfloresc în detrimentul aromei aromatice complete. Prin urmare, dacă intenționați să utilizați busuiocul de lămâie în bucătărie, poate doriți să tăiați lăstarii de flori în mod regulat. În timpul iernii: Busuiocul este de obicei cultivat ca plantă anuală. Cu toate acestea, puteți încerca să hibernați planta într-un loc luminos și fără curenți de aer, cu o temperatură cuprinsă între 15° și 20° Celsius. Bonsai: Credite imagine: Din cauza limitărilor tehnice, linkurile sunt afișate ca text. 17524-ocimum-citriodorum-seed-package-front-german.jpg - © Renaudsechet - CC-BY-SA-3.0 - creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 17524-ocimum-citriodorum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17524-31-Ocimum-citriodorum.jpg - Kembangraps - CC-BY-SA-3.0 - creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 - - - -