Smart bread maker (standard) este mașina de făcut pâine "inteligentă", deoarece încorporează funcții unice și speciale care o diferențiază de producătorii de pâine existenți pe piață. Utilizarea sa este foarte simplă și nu ne blocăm în programele, orele și temperaturile predeterminate ale altor producători de pâine. Deschide un câmp de noi posibilități, permițând, de asemenea, preparate mai sănătoase pentru toți cei care apreciază fermentațiile mai lungi (ideale în pâinea integrală și / sau de secară) și coacerea mai moale. Și devine un proofer neașteptat, deoarece are programe specifice pentru fermentații foarte lungi, care vă permit să faceți aluat, iaurt și orice alimente fermentate care necesită un control meticulos al temperaturii. Încorporează funcții noi: proofer, selectarea temperaturii, matriță și lamă din oțel inoxidabil, selectarea vitezei de frământare. Tip mufă: Plug Planner european Caracteristici: Matriță din oțel inoxidabil și lame de frământare. Programe complet configurabile: puteți anula orice fază a programelor (unii producători de pâine nu vă permit să anulați anumite faze), puteți alege timpul, temperatura și chiar viteza de frământare (singura de pe piață care permite aceste ultime două opțiuni). Timpi configurabili: puteți alege durata fiecărei faze. Permite durate mai mari, superioare altor aparate de facut paine. Temperatură configurabilă: puteți alege temperatura de fermentare și coacere (singura de pe piață cu această funcție). Nu aveți nevoie de aceeași temperatură (sau timp) pentru a coace o pâine de 800 g ca o pâine de 1600 g sau un cozonac. Viteză configurabilă (singura de pe piață cu această funcție): vă permite să alegeți viteza de frământare: 4 viteze diferite (viteza mare este ideală pentru aluaturile dense, cum ar fi aluatul integral de grâu sau pâinea de secară). Programe de fermentare (singurul de pe piață cu aceste programe): programe de până la 60 de ore în care puteți alege 3 faze de temperatură (între 20 ° C și 100 ° C, pentru a face maia, iaurt, tempeh, frământare, natto ...). Din acest motiv, la Conasi spunem că Sana este într-adevăr un brutar-prover. Capace de sticlă (accesoriu nou într-o mașină de făcut pâine): ajută la menținerea căldurii și la reducerea timpului de coacere. Dezactivați sunetele tastelor și bipurile: Dacă nu doriți ca sunetele să vă deranjeze, le puteți dezactiva (singura cu această caracteristică). Funcțiile aparatului inteligent de pâine Sana Faceți pâine. Faceți sourdough sau sourdough. Faceți mase (pizza, empanada, produse de patiserie ...). Faceți gem. Faceți brioșe. Faceți iaurt. Faceți natto, tempeh, amasake, maia, pâine ... și orice fermentație care necesită controlul temperaturii. Căldură.