Cacaoul alcalinizant MyConatur are o culoare roșiatică și o aromă foarte delicată. Spre deosebire de cacao naturală, aceasta poate fi diluată la rece. Cacaoul alcalin sau alcalinizat este un tip de pudră naturală de cacao care suferă un proces de alcalinizare (procesul olandez), prin care anumite semințe de cacao sunt selectate și tratate pentru a le reduce amărăciunea și aciditatea. Pudră de cacao organică alcalinizată 10/12% grăsime. Recipient din plastic cu sigiliu de securitate, care contine 200 grame. Roşcat. Aromă delicată și mai puțin amară decât cea naturală. Solubilitate bună. Fara alergeni si fara gluten. Are proprietăți care sunt potrivite pentru consum de către diabetici și celiaci. Conținut scăzut de zahăr. Indicele său glicemic este scăzut. Bogat in fibre. Are un conținut scăzut de sare, ceea ce ajută la menținerea tensiunii arteriale normale. PH-ul său alcalin este ideal pentru diluare în băuturi calde și reci. Este recomandat să-l adăugați la micul dejun în ceașca de lapte sau băutură vegetală. De asemenea, este foarte obișnuit să îl includeți în prepararea deserturilor și a produselor de patiserie cu aromă de ciocolată. A se păstra într-un loc răcoros, uscat și întunecat.