Fulgii de ovaz organic Mimasa sunt compusi din ovaz organic curat, decorticat, uscat la cuptor, abur, rulat si uscat. Sunt foarte gustoase și ușor de mestecat. Au proprietățile nutritive ale tuturor cerealelor. Această cereală ajută sistemul digestiv să funcționeze mai bine, favorizează senzația de sațietate și, de asemenea, stimulează eliminarea toxinelor. Fibra sa solubila absoarbe apa, toxinele si excesul de lipoproteine ​​care circula in sange. Pe de altă parte, ajută la reglarea tensiunii arteriale, datorită conținutului scăzut de sodiu și conținutului ridicat de potasiu. De asemenea, ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Este recomandat să mănânci la micul dejun. Se pun la fiert cu apa sau bulion de legume si se pot adauga alge Mimasa, legume, ceapa, praz, etc. Pot fi asezonate cu tamari-shoyu bio de la Mimasa sau Gomasio bio de la Mimasa. Daca doriti dulciuri, odata ce fulgii sunt fierti puteti adauga sirop de orez Mimasa, zahar, miere sau orice alt indulcitor. Proporția de lichid în gătit este de trei sau patru părți din aceasta la o parte de fulgi de ovăz organic Mimasa. Gatirea poate varia intre 5 si 20 de minute, in functie de daca doriti mai mult sau mai putin crocant.