Schinduful prezintă o analiză aprofundată a genului Trigonella și în special a speciei T. foenum-graecum L. (schinduf). Acesta este scris de experți și include capitole care descriu genul " fiziologie botanică cultivarea nutriției dăunătorilor-boală și controlul buruienilor. Constituenții chimici ai speciei de Trigonella proprietățile lor farmacologice și comercializarea semințelor de schinduf sunt, de asemenea, discutate, la fel ca și aplicațiile sale medicinale. O prezentare detaliată a utilității semințelor de schinduf ca alimente (făină integrală prăjită) condiment (în pulbere de curry) colorant de parfum și sursă de galactomannan și diosgenină steroidică utilizată pe scară largă în industrie este, de asemenea, inclusă. Cartea va fi de interes pentru toți cei preocupați de cultivarea și utilizarea studiului plantelor medicinale și aromatice și în special a schindufului. Limba: Engleză